Механическое оборудование Sottoriva

Механическое оборудование Sottoriva — Sottoriva производит широкий ассортимент машин для пекарни: тестомесы, тестоделители, округлители, закатки для производства хлеба и мелкоштучных изделий.

Предприятие Costruzioni Meccaniche Sottoriva было основано в 1944 году по инициативе братьев Джузеппе и Клаудио Сотторива. Успех предприятия был мгновенным. Уже через несколько лет фирма перешла от ремесленного к промышленному производству оборудования для хлебопечения.

Сегодня в ассортименте компании SOTTORIVA представлены оборудование для подготовки сырья, замеса, деления и формовки тестовых заготовок, печи и автоматизированные линии для хлебопекарен, пиццерий, кондитерских лавок и фабрик.

В системе управления качеством выпускаемого оборудования на фабрике SOTTORIVA широко используются передовые информационные технологии, начиная от системы управления AS400, заканчивая трехмерным проектированием механических и электронных деталей в CAD и управлением ПО оборудования с ЧПУ, что и позволяет гарантировать стабильно высокое качество продукции.

Оборудование SOTTORIVA представлено следующими группами оборудования:

  • водоохладители SC;
  • дозаторы воды и дозаторы смесители воды, как программируемые, так и с ручным управлением;
  • тестомесы с фиксированными или подкатными дежами, с традиционной спиралью серий TWIST, SPRINT V2, EVO, или с двумя спиралями DUAL, с вилками ARCA или LEPTIS, «двуручные» IBT для наиболее деликатного замеса, а также тестомесы PRISMA с опрокидыванием для дальнейшей разделки
  • дежеопрокидыватели SC для подкатных деж;
  • тестоделители гидравлические SBE, SBS;
  • тестоделители вакуумно-поршневые серий ZERO, SVP;
  • тестоделители для изделий типа чиабатта;
  • тестозакаточные машины C40, C600;
  • тестоделители — округлители SP AR, LYRA, DINAMICA, ATHENA;
  • батоноформующие машины F4, FB2
  • тестоокруглители ASR;
  • камеры предварительной расстойки CLI;
  • тестораскатывающие машины SPT;
  • планетарные миксеры QUICK;
  • мукопросеиватель;
  • кремоварка;
  • измельчитель для сухарей;
  • мельница для сахара.

Подробно с ассортиментом и особенностями моделей оборудования можно ознакомиться на сайте производителя:

http://www.sottoriva.com/rus/products/machines/

Inoxvalley
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять