Мясорыхлитель (тендерайзер)
Мясорыхлитель (тендерайзер) INT90E производства итальянской фабрики Berkel
• Корпус из алюминия с элементами их нержавеющей стали
• Мощный двигатель оснащен системой воздушного охлаждения
Габариты: 450х200х440 мм
Мощность: 0,4 кВт
Напряжение: 220 В
Производительность: 20 см/сек
Вес: 23 кг
Цена: 2668.00 €
Тестоделитель для чиабатты SP240
• Автоматический тестоделитель с механической регулировкой скорости (3 скорости для режущего устройства)
• Система резки со сменными ножами в 1, 2, 3, 4, 6 рядов для мягкого теста (для чиабатты)
• Весовой диапазон от 25 до 1200 гр
Цена: по запросу.
Мясорубка профессиональная TS22E
Профессиональная мясорубка TS22E производства итальянской фабрики Berkel
Настольная мясорубка мясных магазинов, супермаркетов и производств
• Корпус из анодированного алюминия
• Оснащена системой реверса двигателя
• Система Enterprise (1 нож и 1 решетка)
Габариты: 230х670х470 мм
Мощность: 1,1 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 32 кг
Цена: 2050.00 €
Конический округлитель SOTTORIVA ASR
Машина для округления теста. Закругляемый кусок теста вращается вокруг собственной оси между конусом против вогнутых каналов с тефлоновым покрытием.
Оборудована: мукоподсыпателем. Выдвижные легко моющиеся лотки для сбора крошек.
Каналы регулируются, что позволяет округлять заготовки массой от 50 г до 1300 г.
Габариты: 1000х940х1390 мм
Мощность:0,75 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 260 кг
Цена: 15350.00 €:
Запасные части на складе в Москве
Венчик миксера Starmix
Для планетарного миксера Starmix
Крюк печи QUASAR
Крюк для печей Sottoriva Quasar любого размера
Тэн печи QUASAR COMPACT
6 кВт, для любой печи серии Compact
Термопара Sottoriva
для печи
Пружина для SVP SOTTORIVA
арт. 31900279, подходит для тестоделителей SVP08-0, SVP08-1, SVP08-2, SVP08-3
Двойной таймер Sottoriva
для печи