Камеры для варки с контрдавлением VERINOX предназначены для варки и пастеризации продуктов. Давление в камере значительно сокращает время приготовления, а также позволяет избежать нарушения целостности упаковки. Наиболее интересны данные камеры Verinox для варки и пастеризации продуктов в реторт-пакетах.
Круглые сковороды Cucimix от Firex — кондитерская версия — Кондитерские версии сковороды CUCIMIX предназначены для различных продуктов с высоким содержанием сахара, таких как карамель, джем, конфитюр. Опираясь на 20-летний опыт производства оборудования для профессиональных кухонь компания FIREX стремится
В ассортименте представлены все линейки оборудования от маленьких фронтальных машин до больших туннельных систем (кассетного и пальчикового типа).
Raumerlines, расположенная в промышленной зоне Виченцы (Италия), использует опыт своей команды и постоянные технологические ресурсы для производства автоматических линий для кондитерской промышленности. Raumerlines тщательно и профессионально следит за всем процессом создания, начиная с анализа потребностей
Камеры отложенной расстойки Tecnomac — Tecnomac производит расстоечные шкафы замедленного брожения, которые широко применяется в хлебопекарной промышленности. В течение более чем 35 лет TECNOMAC, подразделение CastelMac, занимается разработкой, производством и продажей оборудования для пекарен
Механическое оборудование Sottoriva — Sottoriva производит широкий ассортимент машин для пекарни: тестомесы, тестоделители, округлители, закатки для производства хлеба и мелкоштучных изделий. Предприятие Costruzioni Meccaniche Sottoriva было основано в 1944 году по инициативе братьев Джузеппе и Клаудио Сотторива.
Система Cook&chill Firex для супов — Firex предлагает несколько вариантов решений для варки и охлаждения супов и соусов. В зависимости от потребностей конкретного предприятия мы можем предложить несколько решений по автоматизации производства, дозирования и упаковки супов и соусных блюд.
Машины для мойки ящиков Kromo — Kromo предлагает решения для мойки крупного инвентаря, лотков, подносов, гастроемкостей и также ящиков различной степени загрязнения. Фабрика KROMO, имеющая полностью роботизированное производство, выпускающее по 1 машине каждые 3 минуты – от листов стали до упаковки