+7 (495) 937 51 69

Mareno - тепловая линия

Dihr - туннельная посудомоечная машина

Rollmatic - автоматический хлеборез

Sottoriva - линия для хлеба

Рады сообщить Вам, что компания INOXVALLEY будет принимать участие в выставке HOST в Милане. 

Приглашаем всех желающих посетить наши стенды!

Подробности см. здесь. 

До скорой встречи на HOST!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

logo_firex

logo_rollmatic  piron_logo_trasp_low  logo_3F icematic tecnomac

 

Наш адрес: 107654, г.Москва, ул.Краснобогатырская, д.2
тел.:+7(495)937 51 69
info@inoxvalley.ru

 

CUPPONE

 

В 2013 году компания CUPPONE отмечает свой 50-летний юбилей. Созданная в 1963 году компания с самого начала была ориентирована на выпуск высококачественного обрудования для пиццерий.

ИСТОРИЯ CUPPONE

C 1963 года компания выпускала электрические печи для выпечки пиццы.

1975 году - инженеры CUPPONE разработали формовщик пиццы, механизирующий процесс превращения шарика теста в круглую лепешку. Сегодня формовщики позволяют делать заготовки разного диаметра, регулировать толщину лепешки, а также подпекать тесто, чтобы оно на размокало перед выпечкой и не прилипало к рабочему столу.

В 1978 году была разработана собственная машина для деления теста

В 1981 году фабрика первой начала производить печи с электронной системой контроля температуры, что позволило обеспечить равномерное пропекание и экономию электроэнергии. 

С начала 80х выпускаются газовые печи для пиццы 

В 2003 была представлена печь Evolution, а в В 2009 - печь с вращающимся подом GIOTTO, завоевавшая в этом же 2009 году ПЕРВОЕ МЕСТО  на всемирном фестивале пиццы

GIOTTO на Всемирном фестивале пиццы


В оборудовании CUPPONE использован целый ряд технических решений, позволяющий сократить время выпечки, улучшить качество и сократить расходы на эксплуатацию (как за счет энергоэффективности, так и за счет экономии на  ремонте и техническом обслуживании печи)


Сегодня оборудование Cuppone производится на 3 заводах общей площадью около 10 000 кв. м. и охватывает полный производственный цикл – от обработки стали до тестирования и упаковки. 
При выборе материалов и разработке конструкции оборудования фабрика придерживается принципа разумной, а не чрезмерной экономии, так как многие клиенты знают и доверяют торговой марке CUPPONE.

В зависимости от потребностей клиента Cuppone предлагает печи с несколькими видами панелей управления:

cuppone DG

      

DG для печей Evolution Michelangelo

  • Недельное программирование включения печи;
  • Позволяет устанавливать температуру в
  • процентном соотношении от заданной, как нижнего,
  • так и верхнего тена раздельно. Градация по 1%;
  • Пиролиз (автоматически в программе или
  • принудительно отдельной кнопкой);
  • Программа ЭКО;
  • Зуммер с обратным отсчётом времени;
  • 99 программ приготовления (возможность
  • изменения параметров);
  • Возможность подключения GSM модуля для
  • удалённого включения печи;
  • Дополнительный дисплей для визуализации
  • остатка времени приготовления;
  • Визуализация на дисплей ошибок;

 

cuppone CD

CD для печей Evolution, Michelangelo, Donatello

 

  • Позволяет устанавливать температуру в
  • процентном соотношении от заданной, как нижнего,
  • так и верхнего тена раздельно. Три положения
  • включения мощности OFF, MIN (33% мощности),
  • MAX (100% мощности);
  • Зуммер с обратным отсчётом времени;
  • Возможность подключения GSM модуля для
  • удалённого включения печи;
  • Автоматическое включение (максим 99 часов
  • 50 мин);
  • Визуализация на дисплей ошибок;
  • Donatello (упрощённая версия без эл.
  • открытия клапана вывода пара)
cuppone D

D для печей Donatello

 

  • Автоматическое включение (максим 99 часов
  • 50 мин);
  • Позволяет устанавливать температуру в
  • процентном соотношении от заданной, как нижнего,
  • так и верхнего тэна раздельно. Градация по 1%;
  • Зуммер с обратным отсчётом времени;
  • 99 программ приготовления (возможность
  • изменения параметров);
  • Возможность подключения GSM модуля для
  • удалённого включения печи;
  • Визуализация на дисплей ошибок.

 

 

Rambler's Top100
© 2009 ООО МКТ-сервис
Разработка сайта в Москве megagroup.ru
CUPPONE