GS ITALIA производит оборудование для пищевой промышленности с 1982 года. Компания занимается проектированием, производством, установкой и вводом в эксплуатацию отдельных единиц оборудования и автоматизированных линий для производства, дозирования и упаковки различных готовых блюд: от супов и салатов до вторых блюд и сэндвичей.
Гриль-маркер GS ITALIA предназначен для создания рисунка гриль на различных продуктах, в т.ч.:
- Мясе — https://youtu.be/9kZNIW2ko2U
- Курице — https://youtu.be/syeYrz2Dm_8 и https://youtu.be/j67yej18VTs
- Рыбе https://youtu.be/rZ52nWZiw4k , https://youtu.be/5WiHRYx6SY4
- Овощах https://youtu.be/1yP_oSC1iEY
- Хлебе/лепешках — https://youtu.be/YGrA8l1ruNc, https://youtu.be/gY02HoXBTxk, https://youtu.be/JDixDty60-0
Машина может быть с 1 или 2 маркирующими роликами из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ AISI 304, с электрическим или с газовым нагревом.
В электрической модели каждый ролик нагревается 6 специальными нагревательными элементами (по 3000 Вт каждый), расположенными внутри ролика, температура ролика в местах соприкосновения с продуктом до 500÷550°C; что позволяет избежать прилипания продукта к внешней поверхности ролика. Общая мощность машины с 2 роликами: ~37 кВт
Клиент может выбрать тип маркировки, который необходимо получить (ширина полосы – расстояние между полосами).
Расстояние между маркировочными роликами регулируется в зависимости от толщины/размера обрабатываемого продукта. Кроме того, также скорость конвейера машины можно регулировать в зависимости от типа маркировки/производства, которое вы хотите получить.
Скорость обработки регулируется, фактическая производительность (100-300 кг/ч) зависит от типа продукта, веса и размера продуктов, желаемой интенсивности маркировки (более или менее темные полосы нужны)
ВАЖНО: наш гриль-маркер просто маркирует продукты типичными “полосками” гриля, но он НЕ готовит продукт.
