Система Cook&chill Firex для гарниров — Система Cook&chill идеальна для варки и быстрого охлаждения риса и пасты, а также для бланширования овощей. Система предназначена для фабрик кухонь, комбинатов школьного питания и иных предприятий высокой производительности, особенно для таких, где
В ассортименте представлены все линейки оборудования от маленьких фронтальных машин до больших туннельных систем (кассетного и пальчикового типа).
Льдогенераторы Icematic — Широкий модельный ряд льдогенераторов различной формы льда (кубик, чешуя, гранулы, нагетсы) и бункеров. С момента основания CastelMAC в 1963, подразделение ICEMATIC развилось в лидера сектора производителей ледогенераторов в Европе. Сегодня компания экспортирует оборудование
Машины для мойки ящиков Dihr — Котломоечные машины Dihr и машины для мойки ящиков применяются в крупных пекарнях и кондитерских, рыбной и мясной отраслях, службе кейтеринга и на фабриках-кухнях. Фабрика DIHR является одним из крупнейших производителей посудомоечного оборудования в Италии.
Камеры отложенной расстойки Tecnomac — Tecnomac производит расстоечные шкафы замедленного брожения, которые широко применяется в хлебопекарной промышленности. В течение более чем 35 лет TECNOMAC, подразделение CastelMac, занимается разработкой, производством и продажей оборудования для пекарен
Firex производит высококачественные сковороды и котлы, в том числе с миксерами, с возможностью приготовления в вакууме или под давлением.
Печи Sottoriva — Ротационные и подовые печи Sottoriva для самых взыскательных клиентов Предприятие Costruzioni Meccaniche Sottoriva было основано в 1944 году по инициативе братьев Джузеппе и Клаудио Сотторива. Успех предприятия был мгновенным. Уже через несколько лет фирма перешла от ремесленного к промышленному