+7 (495) 937 51 69

Mareno - тепловая линия

Dihr - туннельная посудомоечная машина

Rollmatic - автоматический хлеборез

Sottoriva - линия для хлеба

Рады сообщить Вам, что компания INOXVALLEY будет принимать участие в выставке HOST в Милане. 

Приглашаем всех желающих посетить наши стенды!

Подробности см. здесь. 

До скорой встречи на HOST!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

logo_firex

logo_rollmatic  piron_logo_trasp_low  logo_3F icematic tecnomac

 

Наш адрес: 107654, г.Москва, ул.Краснобогатырская, д.2
тел.:+7(495)937 51 69
info@inoxvalley.ru

 

Когда выгодно использовать гранульную котломоечную машину?

 
Многие предприятия до сих пор считают котломоечные машины роскошью и уверены, что  ручная мойка кухонной посуды, инвентаря, противней, гастроемкостей дешевле автоматизированной машинной мойки и позволяет достигать не менее качественных результатов.

Что касается качества мойки - очевидно, что вручную возможно достичь почти идеальной чистоты. Но для этого может потребоваться замачивание, использование дополнительных абразивных материалов или агрессивных моющих средств. Для подобной обработки посуды требуется дополнительное рабочее время оператора, дополнительные ванны и проч.

При мойке кухонной посуды в котломоечных машинах большое значение имеют правильность выбора машины и режима мойки. Современные машины с возможностью мойки специальными гранулами, например KROMO GR 300 или DIHR GRANUL 900, справятся даже с загрязненными противнями с пригоревшими остатками пищи. В режиме стандартной мойки без гранул можно обрабатывать противни со специальными антипригарными покрытиями.

dihr_granul 900

 
granuls При сравнении затрат на мойку одного предмета в моечной машине и вручную оператором, очевидно, что в небольших предприятиях ручная мойка кухонной посуды безусловно более выгодна, чем машинная. Но это справедливо только до определенного уровня. Для понимания что выгоднее в каждом конкретном случае  необходимо учитывать и стоимость воды и моющих средств, расходы на оплату труда и сервисное обслуживание машины, стоимость самой машины и необходимых для нее аксессуаров.

Для определения целесообразности использования котломоечной машины в рамках определенного предприятия предлагаем Вам воспользоваться таблицей расчета:

Rambler's Top100
© 2009 ООО МКТ-сервис
Разработка сайта в Москве megagroup.ru
Когда выгодно использовать обычную или гранульную котломоечную машину?