Berkel

История компании Berkel началась в 1898 году, когда мясник Wilhelmus Adrianus Van Berkel создал первый в истории слайсер. Он хотел механически воспроизвести идеальный рез, который может сделать только опытная и профессиональная рука. Van Berkel изучил движение руки, режущей ножом, и изобрел вогнутое лезвие, которое вращается с помощью рукоятки. Этот же механизм двигает каретку вдоль лезвия. 

В октябре 1898 года в Роттердаме Van Berkel создал компанию по производству слайсеров и затем открыл филиалы по всему миру. Уже более ста лет назад компания Berkel стала всемирно известным брендом, демонстрируя, что совершенство и качество являются универсальными принципами на все времена. Постоянное стремление к идеалу позволило бренду Berkel стать легендой, благодаря комбинации истории и инновации. 

Berkel означает превосходство для профессионалов. Это профессиональное оборудование создано для обеспечения максимальной надежности и точности, благодаря использованию инновационных решений и революционных технологий. Все детали оборудования созданы специально для достижения высокого уровня безопасности и минимальных потерь продукта. Отличительные особенности оборудования Berkel: легкости эксплуатации, безопасность использования и легкая очистка.

В ассортименте компании представлены ретро-слайсеры Volano, небольшие слайсеры Home Line, слайсеры для ресторанов и кафе Red Line, слайсеры для ресторанов и супермаркетов Futura и Platinum, слайсеры для мясных производств B800 и B900, также оборудование для мясопереработки: мясорубки, мясорубки с охлаждением, тендерайзеры, ручные формовщики, колбасные шприцы ручные и гидравлические, фаршемешалки, мясорубки с фаршемешалкой, пилы для мяса, вакуумные упаковщики и прочее.